음용수의 품질은 맛, 냄새에 의해 평가 되어 진다.

음용수에서의 냄새 발생은 주로 생물작용에 의한 자연발생적인 것이 대부분이다.

자연발생적 원인에 의한 맛 냄새 물질은 대부분 조류에 의한 것으로 밝혀지고 있다.

지금까지 밝혀진 바에 의하면 조류에 의해 발생되는 주요 맛 냄새 물질은 지오스민(Geosmin), 2-MIB(2-ethylisoborneol), 3-methyl-1-butanol, IPMP(2-isopropyl-3-methoxypyrazine), TCA(2,3,6-trichloroanisole), IBMP(2-isobutyl-3-ethoxypyrazine), -cyclocitral 등이 있으며 그 중에서도 가장 빈번하게 발생하고, 정수처리에 있어서 가장 문제가 되는 물질은 지오스민과 2-MIB이다.

 

맛, 냄새 유발물질은 종류에 따라 수 ng/L의 극미량 농도에서도 인체의 감각 기관을 자극할 수 있으며, 지오스민과 2-MIB의 경우 통상적인 냄새 감지 농도는 10 mg/L, 예민한 사람의 경우는 4 ng/L에서도 냄새를 느낄 수 있어 세심한 관리가 요구된다.

우리나라의 경우 2009년 7월 1일부터 두 항목을 먹는 물 수질감시항목으로 추가하였으며, 음용수에서 20 ng/L를 넘지 않도록 권고하고 있다.

 

본 자료는 음용수에서 지오스민과 2-MIB를 Atomx Purge & Trap Concentrator에서 추출 후 일정시간 농축하여 GC/MSD를 이용해서 ppt 농도까지 분석하였다.

<표 1>의 GC/MSD 조건으로 실험하였다.