관련 제품명 : Purge and Trap Concentrator 

코르크 오염(cork taint) 에 의해 생성되는 악취성분인 2,4,6-trichloroanisole(TCA)은 극미량 분석이 요구된다.

TCA는 2,4,6-trichlorophenol의 진균 대사체로 와인 맛에 영향을 미친다.

본 연구에서는 Teledyne Tekmar 사의 Atomx Automated VOC Sample Prep System을 이용하여 와인과 코르크 내의 TCA 분석을 실시하였다.

Atomx automated VOC Sample Prep system을 이용하여 TCA를 흡착하기 위해, Tenax(#1) trap을 사용하였고, J&W DB-624, 20 m*0.18 mm*1.0 μm 내경의 컬럼 - Agilent 7890/5975 GC/MSD를 이용하여 분석하였다.

<표 1> 2,4,6-Trichloroanisole 의 검량 데이터

1 ppt~100 ppt 범위로 TCA 표준물질을 희석하여 검량선을 작성한 결과, 0.999 이상의 직선성을 나타내었다.

내부표준 물질인 Isopropylmethoxypyrazine은 5 mL 시료 내에 50 ppt 농도로 제조하였다.

2 ppt 표준물질을 이용하여 7회 반복 실험을 실시한 결과, 8.42%내의 표준편차를 나타내었고, 1 ppt 이하의 극미량 분석이 가능하였다.

50 ppt 농도의 TCA를 실제 시료로 주입하여, 3회 반복 조사한 결과, 90~110%의 추출회수율을 나타내었다.

시중에 판매되는 와인에서는 TCA가 검출되지 않았지만, 코르크 시료에서는 ppt 농도의 TCA가 검출되었다.